به گزارش خبرگزاری «حوزه» از مشهد، همزمان با سالروز ولادت مادر خلقت حضرت فاطمه زهرا(س) و با حضور توليت آستان قدس رضوي و جمعي از مسئولان استاني، دومين میهمان‌سرای آستان قدس رضوي در صحن غدير حرم مطهر به بهره ­برداري رسيد.

در اين مراسم، معاون اماکن متبركه و امور زائران آستان قدس رضوي اظهار كرد: در سايه توجهات و عنايات خاص حضرت رضا (عليه السلام) و در سال اقدام و عمل با همت والاي توليت معزز و قائم مقام محترم و با تلاش شبانه­روزی سازمان توسعه حريم حرم و معاونت توسعه و پشتيباني، عمليات تجهيز و راه­اندازي سيستم پخت آشپزخانه، انبارها و سالن­هاي پذيرايي، آسايشگاهي و همچنين تقويت سيستم تاسيسات از روز شهادت حضرت رضا (عليه السلام) آغاز شد که در سالروز ولادت حضرت صديقه طاهره(س) به بهره­برداري رسيد.

خليل منبتي با بيان اينكه زیربنای میهمان­سرای شماره دو آستان قدس رضوي 2300 متر مربع است، گفت: اين میهمان­سرا در 5 طبقه و داراي مساحت 11800 متر مربع است.

وی با اشاره به اينكه مساحت فضاي آشپرخانه و سالن­هاي پذيرايي میهمان‌سرا 10 هزار متر مربع است، گفت: عمليات تجهيز اين میهمانسرا 110 روز كاري  زمان برده است.

وی گفت: نوع سيستم پخت اين میهمان‌سرا به دو صورت سنتي و مكانيزه بوده كه نوع انرژي مصرفي در سيستم مكانيزه بخار و در سيستم سنتي گاز است.

معاون اماکن متبركه و امور زائران آستان قدس رضوي گفت: از امكانات اين آشپرخانه مي­توان به دو خط ريلي برنج با ظرفيت 3600 پرس در ساعت، دو دمكن تونلي با ظرفيت 6400 پرس در ساعت، 4 دستگاه كباب پز با ظرفيت چهار هزار سيخ كباب در ساعت، 21 دستگاه كانتر گرم، 7 دستگاه كانتر سرد،40 اجاق‌پز سنتي و ... اشاره كرد.

وی با بيان اينكه ظرفيت گنجايش سالن‌ها  7000 پذيرايي در هر وعده غذايي است، خاطرنشان كرد: در هر وعده غذايي حداقل 14 هزار پرس غذا پخت مي‌شود.

منبتي بيان كرد: میهمان­سرا شماره دو آستان قدس رضوي داراي 4 سالن پذيرايي بوده كه سه سالن داراي ظرفيت 1500 نفر و يك سالن داراي ظرفيت 300 نفري است.

وي تصريح كرد: در راستاي حمايت از توليد داخلي براساس منويات مقام معظم رهبري و توليت محترم، تجهيزات به كارگيري شده در اين میهمان­سرا از بهترين تجهيزات توليد داخل است.