به گزارش خبرگزاری حوزه، طبق هشدار رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه برای پیشگیری از انتقال کرونا، یکی از راههای بسیار مهم و انتقال غیر محسوس ویروس کرونا به داخل منازل نانهای سنتی است لذا از منتظر ماندن در واحدهای نانوایی و پهن کردن نان برای خنک شدن در میز نانوایی جداً خود داری شود.
همچنین: از بریدن و خرد کردن نان توسط چاقو و برسهای عمومی که معمولاً در نانواییها وجود دارد، پرهیز کنید و اگر نان خریداری شده و حمل شده به منزل آلوده باشد برای اطمینان از سلامت آن باید بدانیم که نان قابلیت شستشو و ضد عفونی کردن ندارد و درجه حرارت پائین حتی فریز کردن در فریزر، ویروسهای موجود در نان را از بین نمیبرد.
لازم به ذکر است: تنها راه اطمینان از آلوده نبودن نان، حرارت دادن مجدد آن در منزل قبل از مصرف است و استفاده از توسترهای برقی و گازی و استفاده از ماکروویو و در صورت عدم دسترسی به موارد فوق، استفاده از ماهی تابه و قابلمه جهت حرارت دادن و گرم کردن نان توصیه میشود.